湘佳牧業(yè)：貧困戶的“雞財(cái)神” 打造精準(zhǔn)扶貧“湖南樣本”
湘佳牧業(yè)生產(chǎn)廠房一隅,。
養(yǎng)雞大戶雞圈里的雞,。
石門縣很多農(nóng)民因?yàn)轲B(yǎng)雞而脫貧致富（賀欣初攝）,。
湖南省石門縣養(yǎng)雞大戶家的漂亮小洋房,。
“我們一家三口吃的,、住的,、穿的,、玩的都在我養(yǎng)的這些雞身上,。”9月下旬,，常德市石門縣養(yǎng)雞合作農(nóng)戶徐宗峰指著雞欄里的兩萬羽雞告訴紅網(wǎng)時(shí)刻新聞?dòng)浾摺?/span>
徐宗峰家在石門縣城郊區(qū)的二都鄉(xiāng),，距離縣城約10分鐘車程，他家的小洋樓都被橘樹環(huán)繞著,，金秋九月,，正好是橘子成熟的季節(jié)。
10多年來,，徐宗峰依托湘佳牧業(yè)的雞苗,、技術(shù)輸出等支持，每年出欄三批慢速雞,，年均收入近10萬元,。幾年下來，不光建起了小洋樓,，還購(gòu)買了一臺(tái)現(xiàn)代越野車,。
在石門縣，像徐宗峰這樣依靠養(yǎng)雞實(shí)現(xiàn)致富的還有很多,，只是湘佳牧業(yè)精準(zhǔn)脫貧的一個(gè)縮影,。徐宗峰和貧困戶有了自己的“雞財(cái)神”，精準(zhǔn)扶貧的大道越走越寬廣,，產(chǎn)業(yè)扶貧的路徑越來越清晰，龍頭企業(yè)的帶動(dòng)效應(yīng)越來越明顯,，形成了產(chǎn)業(yè)扶貧的“湖南樣本”,。
徐宗峰靠養(yǎng)雞實(shí)現(xiàn)致富后，他二哥徐宗國(guó)也加入了湘佳牧業(yè)在常德,、岳陽(yáng),、瀏陽(yáng)、慈利等地推出的養(yǎng)雞合作農(nóng)戶養(yǎng)殖大軍,。
3年多來,，作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，湘佳牧業(yè)實(shí)施“5000萬羽石門土雞精準(zhǔn)扶貧項(xiàng)目”,，在石門貧困山區(qū)先后建起了岳家棚,、鮑家渡、犀牛坪,、下官坪四大家禽扶貧養(yǎng)殖基地,，吸納4224戶貧困戶參與石門土雞養(yǎng)殖，帶動(dòng)12380人實(shí)現(xiàn)增收,。
探路“公司+貧困村養(yǎng)殖基地”扶貧新模式
湘佳牧業(yè)是湖南唯一一家從農(nóng)場(chǎng)到餐桌,、從農(nóng)場(chǎng)到農(nóng)場(chǎng)的優(yōu)質(zhì)家禽養(yǎng)殖加工和有機(jī)肥加工全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，也是全國(guó)生鮮家禽行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。多年來,，湘佳牧業(yè)主動(dòng)把“脫貧攻堅(jiān)”作為公司每年必辦的十件大事之一,，并明確一名副總經(jīng)理專抓脫貧工作。
為了增強(qiáng)貧困村的自我造血功能,，鞏固脫貧成果,，阻斷返貧之路，依托被經(jīng)營(yíng)實(shí)踐證明了的成功經(jīng)驗(yàn),，湘佳牧業(yè)創(chuàng)新推出了“公司+貧困村養(yǎng)殖基地”這一脫貧攻堅(jiān)新模式,。
這種模式的操作辦法是，整合縣級(jí)扶貧專項(xiàng)配套資金和后盾單位資金100萬元,，在冊(cè)貧困戶組成養(yǎng)殖專業(yè)合作社,，每戶向縣農(nóng)商銀行申請(qǐng)扶貧貼息貸款5萬元，用于養(yǎng)殖基地建設(shè),。扶貧貼息貸款由湘佳牧業(yè)承擔(dān)一般保證責(zé)任,，每批次養(yǎng)殖過程中所有物料成本200萬元，由湘佳牧業(yè)提供,。
基地建成后,，湘佳牧業(yè)派遣一名場(chǎng)長(zhǎng)進(jìn)行托管，村里安排貧困戶10人左右,，通過技術(shù)培訓(xùn)養(yǎng)雞就業(yè),，保價(jià)回收成雞，確保貧困村年養(yǎng)殖效益40萬元以上,，貼息貸款貧困戶年均分紅3000多元,。
9月下旬，陪同紅網(wǎng)時(shí)刻新聞?dòng)浾咭煌咴L養(yǎng)雞農(nóng)戶的技術(shù)服務(wù)人員透露,，為了幫助石門當(dāng)?shù)氐呢毨?，在?shí)際運(yùn)作過程中，湘佳牧業(yè)結(jié)合石門山區(qū)氣候,、環(huán)境,、交通等實(shí)際情況，還探索出“村村聯(lián)合,、共建共享”的家禽養(yǎng)殖脫貧新模式,。
目前，湘佳牧業(yè)在常德專門服務(wù)合作養(yǎng)殖農(nóng)戶的技術(shù)服務(wù)部共分為8個(gè)區(qū),，每10個(gè)人一個(gè)技術(shù)服務(wù)小組,，常年下到各村各戶、農(nóng)戶隨喊隨到,，真正為“公司+貧困村養(yǎng)殖基地”這一脫貧攻堅(jiān)新模式落地生根,。
湘佳牧業(yè)負(fù)責(zé)脫貧工作的負(fù)責(zé)人告訴紅網(wǎng)時(shí)刻新聞,，貧困村和貧困戶與湘佳牧業(yè)真正建立起長(zhǎng)效緊密的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，終于有了一只長(zhǎng)期下蛋的“母雞”,。只要湘佳牧業(yè)這只“母雞”長(zhǎng)年下蛋,，貧困村集體收入和貧困戶個(gè)人收入就可以長(zhǎng)期得到保障，就會(huì)村村有收入,，戶戶有奔頭,，年年有收入，人人有保障,。
“寧肯虧公司,，不虧貧困戶”
除了山村建基地，湘佳牧業(yè)還結(jié)合自己多年的養(yǎng)雞帶富實(shí)踐,，探索出“公司+貧困戶散養(yǎng)石門土雞”模式,，發(fā)動(dòng)貧困戶散養(yǎng)國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品石門土雞，增收脫貧,。
貧困戶利用房前屋后空地或自有林權(quán)山地,，散養(yǎng)慢速型石門土雞，每批養(yǎng)殖6個(gè)月,，一年養(yǎng)殖兩批,，每批500至1000羽。湘佳牧業(yè)為貧困戶提供30日齡脫溫雞,，貧困戶用自產(chǎn)的玉米,、紅薯、蔬菜,、牧草和天然野草,、昆蟲、山泉進(jìn)行散養(yǎng),。
湘佳牧業(yè)與貧困戶簽訂養(yǎng)殖合同，統(tǒng)一對(duì)散養(yǎng)戶進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn),，確保每只雞的養(yǎng)殖利潤(rùn)達(dá)到15元以上,，貧困戶年養(yǎng)殖收入可達(dá)7至8萬元。
貧困戶散養(yǎng)的石門土雞,，由湘佳牧業(yè)統(tǒng)一收購(gòu),，集中屠宰，冷鏈配送,，生鮮上市,，投放到全國(guó)18個(gè)省市100多座城市近2000家超市的湘佳生鮮專柜，深受廣大城市消費(fèi)者的喜愛,。
這些貧困戶大多年老體弱,，缺乏文化知識(shí),，不能外出打工，湘佳牧業(yè)為他們統(tǒng)一供苗,，統(tǒng)一培訓(xùn),，統(tǒng)一收購(gòu)，他們只管把雞養(yǎng)好,，免除了農(nóng)產(chǎn)品賣難的后顧之憂,。
在貧困戶散養(yǎng)石門土雞項(xiàng)目實(shí)施過程中，湘佳牧業(yè)總是本著“寧肯虧公司,，不虧貧困戶”的原則,，給貧困戶實(shí)實(shí)在在的養(yǎng)殖效益。
2017年上半年,，H7N9流感病毒流行,，超市里原本較為暢銷的石門土雞也少人問津，湘佳牧業(yè)依舊履行回收合同,，公司累計(jì)虧損1000多萬元,，貧困戶的養(yǎng)殖效益卻分文未減。
打造精準(zhǔn)扶貧的“湖南樣本”
怎樣發(fā)揮龍頭企業(yè)的“脫貧攻堅(jiān)”帶動(dòng)作用,？怎樣在“精準(zhǔn)”二字上做好“脫貧”文章,？怎樣把“脫貧”對(duì)象“精準(zhǔn)”到需要幫扶的每一位貧困人口？
湘佳牧業(yè)董事長(zhǎng)喻自文認(rèn)為,，只有解決好貧困人口的就業(yè)問題,，才能徹底解決貧困人口的脫貧問題；只有解決好脫貧農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷對(duì)接問題,，才能營(yíng)造好貧困村,、貧困戶和幫扶企業(yè)的共贏生態(tài)。
近年來,，湘佳牧業(yè)生鮮家禽板塊發(fā)展較快,，公司主動(dòng)把生鮮家禽促銷員崗位向石門山區(qū)貧困人口傾斜，3年來,，通過多種渠道,，先后聘用了1500多名貧困山區(qū)的貧困人口。
徐宗峰坦言,，“跟湘佳牧業(yè)合作養(yǎng)雞,，幫助我們這些養(yǎng)殖戶把養(yǎng)雞的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)都規(guī)避了,。傳統(tǒng)的養(yǎng)雞農(nóng)戶最大的風(fēng)險(xiǎn)還是由于規(guī)模不大,、無法盈利的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，在湘佳牧業(yè)的扶持下,，這真正解決了貧困戶的后顧之憂,?！?/span>
山里人賣山里雞，貧困戶賣扶貧雞,。這些貧困山區(qū)的農(nóng)民,，文化偏低，年齡偏大,，婦女偏多,，在大山深處也沒有什么就業(yè)門路。通過培訓(xùn),，湘佳牧業(yè)把他們送到全國(guó)各大中城市的超市專柜,，當(dāng)上了湘佳生鮮家禽促銷員，還為他們辦理了“五險(xiǎn)一金”,，年人均工資達(dá)到5萬元,，其中有100多人還當(dāng)上了促銷主管，實(shí)現(xiàn)了自己的人生夢(mèng)想,。
為了把扶貧基地和貧困戶養(yǎng)殖的家禽產(chǎn)品賣出去,，湘佳牧業(yè)堅(jiān)持產(chǎn)品開發(fā)多維度、多品類,，產(chǎn)品銷售多渠道,、多途徑，銷售服務(wù)多手段,、多舉措的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,，形成了城鄉(xiāng)市場(chǎng)并進(jìn)、活生凍熟并舉,、線上線下并用,、批發(fā)零售并行的“多業(yè)態(tài)多元化”營(yíng)銷新路徑。
——在湖南,、湖北,、河南等八個(gè)省市的城市大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辟湘佳活禽銷售點(diǎn)，確保了活禽產(chǎn)品適銷對(duì)路,。
——在全國(guó)100多座城市的近2000家大型超市設(shè)置“湘佳生鮮家禽自營(yíng)專柜”,，確保了生鮮家禽銷路暢通。
——通過線上線下模式,，在長(zhǎng)沙,、武漢,、廣州等城市開拓湘佳生鮮家禽批發(fā)業(yè)務(wù),，并把湘佳生鮮家禽打入盒馬鮮生、叮咚買菜,、網(wǎng)易嚴(yán)選等新零售平臺(tái),，不斷拓展生鮮家禽電商銷售渠道,。
——緊盯餐桌消費(fèi)，研發(fā)熟食產(chǎn)品,，為扶貧家禽產(chǎn)品開辟新銷路,。
2018年，湘佳牧業(yè)投資1.5億元,，建設(shè)湘佳食品產(chǎn)業(yè)園二期精深加工項(xiàng)目,。項(xiàng)目投產(chǎn)后， 年產(chǎn)湘佳黑胡椒手槍腿,、調(diào)理雞胸肉片,、香酥雞塊、湘佳琵琶腿,、新香辣雞翅中等調(diào)制雞肉食品可達(dá)8000噸,，旅游休閑禽肉食品可達(dá)10000噸。
目前,，石門土雞烤雞已在全國(guó)家樂福超市系統(tǒng)中熱銷,，在石門本土的銷售行情也越來越好。湘佳牧業(yè)產(chǎn)業(yè)扶貧路子越走越寬,，龍頭企業(yè)的帶動(dòng)效應(yīng)越來越明顯,，形成了產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧的“湖南樣本”。
